グランドメニューが春バージョンに変更されました。

プロは違います！

今から５年前のこの時期、HACHINOJOのオープンに向けてただ、がむしゃらに準備に追われたことを思い出します。

上の写真はオープン直前の写真です！こういう写真は後々貴重になるよと、ケージクラスの啓二さんにアドバイスして頂き　パシャリ！

前列左から２人目はパステルのなめらかプリンの生みの親、所さん、お忙しい中駆けつけてくれました。

後列左端の代市君、当時はTIME＆STYLEのデザイナーで、今は恵比寿ガーデンプレイス内に事務所を構えるデザイン会社の取締役です。

福田シェフも若いです！

市村君もシャツが黒から白に変わってます！（なんのこっちゃ）

あれから丸５年・・・振り返ってみると本当に色々ありました。

今ここで１つだけ言える事は自分１人の力では絶対に今のHACHINOJOはありえない！！と言う事です。

この場をお借りして、この５年間HACHINOJOに関わって頂いた全ての人たちに感謝の気持ちを捧げたいと思います。

そしてこれからも皆様のご恩に恥じぬ様、HACHINOJOをもっともっと素晴らしいお店にする為、常に前進あるのみでがんばります！

楽しみに期待していて下さい！！！

色々なシャンパンが飲みたいということで

18種類のCHAMPAGNEの飲みくらべの会が先日ありました。

参加して下さった皆様、翌日は大丈夫でしたでしょうか？

HACHINOJOで飲めるようになりました。とても美味です。

Plaisirで販売しております。是非！

新年明けましておめでとうございます

２０１０年もどうぞ宜しくお願いいたします

２００９年も大変お世話になり有難うございました。

２０１０年は今まで以上に、地に足をつけ、お一人お一人が癒され、そして楽しい

空間造りを目指したいと想っております。

Topicsを御覧の皆様、良いお年をお迎え下さいませ！

２０１０年も宜しくお願いいたします。

とある昼下がりふらっとランチにお越し下さいました。

とても素敵な御夫妻、またお待ちしております！

やはりこの時期とても売れてます。

自分ではなかなか・・・でもプレゼントで頂いたら嬉しいですよね！

そんなものがPlaisirには揃ってます。

未だ読みはじめですが、とても面白いです。

こういう面白い本が沢山あったら趣味は読書と思いっきり言えます。