宇都宮のワインダイニング「HACHINOJO food・wine」

HACHINOJOのTボーンステーキ
濃厚な旨みを持つサーロインと、
わずか牛一頭から3〜4％しか取れない
希少部位・テンダーロイン（ヒレ）。
この二つの美味を一度に愉しめるのが、
Tボーンステーキの醍醐味です。

当店では、豊かな自然に育まれた
国産「日光霧降高原牛」を贅沢に使用。
雑味のない澄んだ赤身の味わいと、
しっとりとした脂の上質な口溶けを、
絶妙な火入れでご提供いたします。

一口ごとに広がる肉の香りと旨みは、
重厚な赤ワインとの相性も格別です。
特別なひとときを演出する、
まさに“至福のマリアージュ”。

ぜひ、HACHINOJOでご体験ください。